スープカレー:一灯庵(札幌西武店)
今日は一灯庵の札幌西武店に行って来ました。札幌西武地下1階、木多郎と並んで小さな店舗。15:00に入ったにもかかわらず、お客さんが結構いました。
スープの種類が豊富で、クラシック、オリジナル、ありがち、2002年冬、トマトベース、e.t.c.と多種多様。僕はクラシックのチキンにしてみました。辛さは選択できず、卓上のスパイスで調整。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWWIy6DtVjpTqygITTq0EFiFcIR5R0tFk5JcQRq_Meh0GWOgGOc8OeEj8Nmed__kKEWpJBuPX2lViWuWoqli87PjgyDHQ2c2u5z6qVxeVTFNG6kCx9TQNsYuhHm-1k32SdKwUm-g/s320/IMG_1645.JPG)
クラシックのスープは胡椒ベースのさらさらしたスープで、あっさりめ。卓上の緑のスパイスを大盛足してみましたが、そんなに辛くはなりませんでした。辛さを求めるタイプのスープカレーじゃないのかも。具材は茄子と刻み野菜で、この刻み野菜が何故かジンギスカンっぽかったです。このさらさらスープはスープカレーっぽくなかったですけど、美味しかったです。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbI1X5FmHeKiTmP60p4tE2IakeSrrh4o5AK6C0qNC-vO_lJ_9w2XgmkKWVNqQoUxP66PpQsk3Zeo9gTTE-FMRaocE6clFwylt0cc-DpXHku34sV3RHL5YgE4LMsFvoPm5G4avd6w/s320/IMG_1646.JPG)
卓上にあったフェンネルというハーブ。2,3粒噛んで、氷砂糖を口に入れるとさわやかな風味が出るというもの。試してみると確かに口内に香りが広がります。僕は好きですね。
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjX5PMKID4B0lUiqqVtTwlD84kCYpPAc8Tv0RCt49GD6QzxD6T3vg1nXVjTy8i0FJ61MWyKRfyF3Aa_3lhczuDVXVJVvVdNCIE1IiOjudSrhuy108Xt3gQ5-j9dUm7TyeV4PTza7A/s320/IMG_1647.JPG)
今回食べたクラシックのスープは結構美味しかったので、他のスープにもチャレンジしてみたいです。
スープの種類が豊富で、クラシック、オリジナル、ありがち、2002年冬、トマトベース、e.t.c.と多種多様。僕はクラシックのチキンにしてみました。辛さは選択できず、卓上のスパイスで調整。
クラシックのスープは胡椒ベースのさらさらしたスープで、あっさりめ。卓上の緑のスパイスを大盛足してみましたが、そんなに辛くはなりませんでした。辛さを求めるタイプのスープカレーじゃないのかも。具材は茄子と刻み野菜で、この刻み野菜が何故かジンギスカンっぽかったです。このさらさらスープはスープカレーっぽくなかったですけど、美味しかったです。
卓上にあったフェンネルというハーブ。2,3粒噛んで、氷砂糖を口に入れるとさわやかな風味が出るというもの。試してみると確かに口内に香りが広がります。僕は好きですね。
今回食べたクラシックのスープは結構美味しかったので、他のスープにもチャレンジしてみたいです。