2014/05/30

[ラーメン]秋葉原:紫 くろ喜

思い出し日記。弊社の@daisuke_mに連れられてラーメン食べてきました。紫 くろ喜です。


こちらは普段は饗 くろ喜という名前で塩そばを出しているのですが、金曜日だけは醤油味の鴨そばが食べられるとのこと。醤油のほうがオススメだということなので、金曜日狙い撃ちで連れていってもらいました。

13時過ぎに到着した時点で行列が10人程度。入るまでに15分くらいかな、そんなに待ちませんでした。

こちらが鴨そば(手もみ麺)。お上品...鴨肉がとても柔らかく味わい深く、メンマが極太で柔らかく染みていて、タマネギも甘くて歯ごたえしゃっきり。ネギも美味い。いやこれ美味いです。ラーメンというよりはうどんって感じ。丁寧に作られている感じが伝わりました。


これはぜひまた食べてみたいお店でした。


ラーメンウォーカームック  ラーメンウォーカー東京23区2014  61804‐90 (ウォーカームック 386)ラーメンウォーカームック ラーメンウォーカー東京23区2014 61804‐90 (ウォーカームック 386)


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